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 當前正值滬郊地產瓜果上市高峰期。市農委、市林業局、市商務委共同攜手，為滬郊瓜果開辟“綠色通道”，8月15日，上海郊區優質果品展銷會在上海農業展覽館開幕，來自浦東、金山、奉賢、崇明、松江、嘉定等區縣和光明集團的60家合作社和企業參展。短短三天，農展館接待2.9萬人次前來購買地產時令水果的市民。

  據統計，三天展銷會參展果品總銷售額為239.85萬元。在8月15日召開的產銷對接會上，部分合作社和企業與中心城區超市賣場、批發市場、菜場等零售終端達成初步的對接意向。展銷會結束后，市民還可通過網上訂購、公園和社區生鮮超市選購等途徑買到地產水果。未來，標準化菜市場中也將增設滬郊瓜果專門攤位。

  免費舉辦展會 24小時冷氣開放

  眼下，除了柑橘還未到采摘期外，被稱為上海水果“四大金剛”的其余三位“主角”：葡萄、桃和梨不同程度遭遇銷售滑坡。今年，上海果樹種植面積穩定在31萬畝左右，預計果品產量與去年相當，但由于團購和福利性采購果品數量的減少，地產果品銷售走勢低于去年。為使果農適應變化了的市場，讓郊區的優質果品直接走進市民家中，日前，市農委、市林業局、市商務委緊密合作，在當下果品集中上市期，聯合籌備了一場“上海郊區優質果品展銷會”。上海市農業展覽館副館長祝逸明告訴記者，不同于以往展會，這個展銷會完全由政府買單，免費為果農提供場地，展銷會以銷為主、展示為輔。

  展銷會期間，“馬陸葡萄”、“金山蟠桃”、“奉賢黃桃”等多個區域特色農產品難以抵擋市民的購買熱情，許多攤位供貨量估計不足，在展會開幕短短幾小時便售罄。“籌備辦展到正式開展僅僅一周的時間，果品集中上市期到來，多拖一天，農民可能就多一天損失。”祝逸明表示，考慮到水果不耐貯藏容易變質。農展館從展品進館當天起就24小時開啟空調，確保果品的新鮮。

  安全優質新鮮 地產水果質量有保障

  市農委種植業管理辦公室副主任瞿元弟介紹說，截至2013年底，本市果樹種植面積31.0萬畝，其中：桃8.8萬畝、葡萄7.7萬畝、梨3.0萬畝、柑橘9.8萬畝，產量37.1萬噸，產值25.3億元。目前，桃、葡萄、梨和柑橘四個品種占郊區果樹種植總面積的94.6%，占總產量的98.4%，占總產值的95.1%，成為名副其實的“四大金剛”。今年預計四個品種水果總產量將達41萬噸。

  瞿元弟表示，地產水果最顯著的特點是：安全、新鮮、優質。近年來，在市級農業部門的積極引導下，各區縣根據自身產業格局和品種特色，科學規劃合理布局，積極調整優化經濟作物產業布局，本市瓜果產業區域特色明顯，規模化組織化程度不斷提高，品牌影響力凸顯。

  “我們廣泛采取了設施栽培、控產栽培技術，通過果樹套袋、使用高效低毒農藥、二維碼可追溯等方法保障了地產瓜果的安全優質。”瞿元弟介紹說，去年，本市林業部門評定了郊區一批“安全優質信得過果園”，這些果園大部分產品達到綠色食品標準。果園的管理制度、投入品管理、產地環境、生產過程做到全程監管。

  產品細化分類 多種渠道對接

  滬郊果品展銷會人氣旺、銷量好，達到預期目的，短期效益明顯，然而從長遠角度考慮，如何探索構建一條暢通果農和市民的平臺渠道才是問題關鍵所在。

  展會開幕當天，由市農委、市林業局、市商務委聯合舉辦的上海郊區優質果品產銷對接會上，本市郊區縣農委負責人和中心城區商務委負責人，銷售終端企業代表等濟濟一堂，共同探討本地果品如何更好地實現市場化運作。

  金山區農委主任張亞軍表示，近年來，金山區與中心城區長寧、普陀、閘北、徐匯等積極開展產銷對接，曾成功舉辦“西甜瓜節”、“葡萄節”、“草莓節”等活動；與百聯集團和市供銷果品公司緊密合作，設立品牌銷售專柜，打通銷售渠道。浦東新區農協會的做法是將“8424”西瓜、南匯水蜜桃、蜜梨進行品牌整合，形成統一品牌，運用多種銷售方法進行品牌銷售，預計將完成今年優質果品銷售30萬盒的目標，同比去年增加50%。

  市商務委副主任吳星寶認為，地產果品必須要做到細化分類，從精品、中、低檔等都能找到合適的銷路，比如一部分產品仍然走團購路線，一部分可以走大型批發市場，還有一些可以供給超市、進社區。此外，合作社和企業還要注意建立風險機制，實現均衡供應。

  市農委副主任殷歐表示，當前，30多萬畝果樹進入盛產期，大部分果品銷售期僅2—3周，再加上團購和福利性購買減少，銷售遭遇瓶頸。其實，歸根結底，還是在于農民和市民的產銷信息嚴重不對稱。殷歐認為，“指導農民種、幫助農民銷、引導農民調”非常重要。指導農民種，要抓品質和質量；幫助農民銷，不僅要賣得掉，還要賣得好；引導農民調，也就是調整品種結構，通過冷藏等方式延長供應期。產銷對接能減少流通環節，降低終端銷售價格，最終實現農民增收、市民得實惠的雙贏局面。

  據悉，今后市農委、市林業局、市商務委將進一步加合作，各司其職，引導果農在農業旅游景點、公園、社區、市區通過農產品直營店、網上直銷等形式推動郊區優質果品銷售。市林業局透露，今年，部分合作社產品將試點進入共青森林公園、古猗園銷售。此外，通過與電商洽談合作，有望在1號店、淘寶網等平臺等銷售。8月16日，普陀區商聯會組織40多家企業負責人來到金山施泉葡萄合作社采購，當天銷售400余箱葡萄。日前，部分地產果品將在靜安區、楊浦區等高檔商務樓、街道社區中心設立銷售網點。未來，標準化菜市場中也將增設滬郊水果專門攤位。