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今年風調雨順，滬郊地產水果長勢喜人。浦東的南匯8424西瓜、南匯水蜜桃和南匯翠冠梨、嘉定的哈密瓜和馬陸葡萄、金山的施泉葡萄和皇母蟠桃、楓涇黃桃、奉賢黃桃、莊行蜜梨、松江的倉橋水晶梨、崇明柑橘……進入8月，地產水果紛紛進入上市高峰期。

  市農委種植辦副主任瞿元弟介紹，上海地產水果的銷售模式經歷了四個階段：計劃經濟時代是供銷社統購，國營水果店銷售；改革后建起水果交易市場，出現了個體水果攤；前些年，隨著馬陸葡萄、南匯8424西瓜、奉賢黃桃等優質水果漸漸做出名氣，地產水果形成了以基地直銷為主的銷售模式，集團采購成了大頭，消費者要嘗到真正優質的地產水果，一般也都是到產地直接購買。去年以來，隨著“八項規定”的出臺，單位團購急劇減少，原本團購占到近一半的“基地直銷”模式受到極大沖擊，不少水果合作社的團購幾乎“清零”，銷售走勢比去年下降40%左右……

  嚴峻的形勢逼著郊區果農加快轉變傳統的銷售模式，他們正通過和農業觀光旅游更緊密結合、整合品牌統一銷售，開發網購、郵購、配送、進超市、進社區、進商務大樓等新模式，地產水果正進入“品牌銷售”時代。而這一符合市場規律的轉變，不僅可提高果農收益，也更便利上海市民，讓更多市民能嘗到優質新鮮的滬產水果。

  觀光游 采摘游 基地直銷“一果多吃”

  上海目前共有30多萬畝經濟果林，基本已形成不同的區域特色，吸引消費者直接到產地購買地產水果，目前仍是郊區果農重要的銷售手段。但由于團購的大量減少，如今“基地直銷”更多的是與農業觀光旅游掛鉤，直接面對廣大市民。

  馬陸葡萄主題公園今年進一步加大投入，完善活動設施，迎賓廳里新建了多個陽光房。8月的每個周五、周六夜間開放，讓市民可避開白天的酷暑，在清涼夏夜摘葡萄，迎賓園內舉辦小型音樂表演及中秋葡萄“會”等一系列活動。

  以出產“皇母蟠桃”聞名的呂巷鎮，此次在朱呂、金石北路、平漾路、紅光路4條道路及各蟠桃種植基地，搭建了20個小木屋，全由政府出資，優惠租賃給果農。大批量大棚“皇母”蟠桃已經上市，蟠桃下市后，“小木屋”還將銷售葡萄、獼猴桃等十多種水果。

  金山施泉葡萄是繼馬陸葡萄之后的又一地產優質水果品牌，今年金山共有6個鎮13個基地1570畝葡萄園整合為施泉葡萄品牌，制定統一技術標準，統一包裝、二維碼、實現產地質量可追溯。各施泉葡萄園進行了配套設施改造，共向游客開放了11個葡萄觀光休閑采摘園。

  奉賢黃桃已形成“萬畝桃園、萬噸產量、億元收入”的產業規模，黃桃節暨桃文化節8月18日正式開幕，為時一個月。除浦星路南奉公路口的“南上海特色農產品交易（黃桃）市場”迎客，主辦方推出碧海金沙、申隆生態園、申亞農園、青村世外桃園、解放黃桃村等景點的串線活動，并在解放村等黃桃標準化示范基地內設立4個優質黃桃采摘點，直接面向游客。

  施泉葡萄品牌帶頭人盧玉金說：今年施泉葡萄近三分之二的銷售還是靠來基地直購的老客戶，遇上周末，一家施泉葡萄園的采摘游客就有三四百人，但由于團購減少，改為以散戶為主，人多量卻不多，估計總體銷量要比去年減少一成以上。

  色味俱佳 免費配送本地水果牌子“叫得響”

  浦東南匯水果在市民中久負盛名，南匯水果也是上海地產水果中品牌整合做得最成功的地區。田博、桃詠等12家專業合作社瓜果公司，2012年起組建了南匯8424西瓜品牌合作聯社，制訂《南匯8424西瓜生產操作規范》、《南匯8424西瓜產品質量標準》、《南匯8424西瓜包裝標識》3個上海市企業（聯盟）標準、規范，并經浦東新區技術質量監督局備案審定并發布，實行統一技術、統一標準、統一質量、統一商標、統一包裝標識、統一零售指導價。每只上市西瓜去年開始都佩上了二維碼追溯標識。到去年，南匯優質水果共整合成了“南匯8424西瓜”、“南匯水蜜桃”、“南匯翠冠梨”等三個統一品牌。

  去年下半年，由于團購“清零”，南匯水果銷售很慘，30幾個水果合作社開會，提出一定要有“新思路”。前兩年的“品牌整合”，此時顯示出了極大優勢，新的嘗試是成立了“聯銷平臺”，通過電子商務統一銷售，免費送貨上門。桃詠合作社理事長何明芳介紹：“聯銷平臺”設總經銷和分經銷，在水果成熟上市前就開始發售“預售券”（優惠10元），網絡或電話預訂，一箱起送，運費全免。10多箱以上的由合作社自己的車送，大部分散戶則通過專業快遞物流配送，24小時內將新鮮水果送至客戶手中。

  通過新的銷售模式，去年只賣出24000箱西瓜的桃詠合作社，今年賣了45000箱，水蜜桃去年1萬箱，今年賣出4.5萬箱，翠冠梨也從去年的1370箱增至6000箱。南匯夏令水果約到9月上旬下市，估計將售出30萬箱，遠遠超過預計目標。市農委有關負責人表示，這樣的模式應大力推廣。

  農社對接 入室進戶打通銷售“最后一公里”

  農社對接是郊區果農轉變觀念的新思路。奉賢的錦鄉農產品專業合作社，這兩年一直致力農產品的“農社對接”——平時進社區賣蔬菜，到了奉賢黃桃上市期，就到社區大賣黃桃。錦鄉合作社目前已進入了閔行、徐匯、靜安、普陀、長寧等區的50多個居民小區，自己擁有20輛運貨車，每天直銷奉賢黃桃2噸左右。他們還開發了利用微信好友圈預訂農產品和水果的“電子商務”。

  金山施泉葡萄，今年也開始進社區銷售，目前他們正嘗試和一些小區物業合作，由物業代售，以降低成本降低售價。這幾天施泉葡萄還在聯系市區的某商務辦公大樓買葡萄。而“皇母”蟠桃也有一部分走“高端路線”，滿足不同層次消費群體，今年在久光、港匯、高島屋、百盛等9個大型商場設專柜售賣，并通過結對共建來拓寬銷售渠道。

  據一些合作社負責人表示，地產水果要進市區超市、菜場和居民小區，關鍵是價格要更“家常”。市商務委和市農委近日為此聯合召開市郊瓜果產銷對接會，將在農產品批發市場、標準化菜市場、超市賣場等渠道為市郊地產瓜果開辟綠色通道；對主動及時銷售地產瓜果的銷售商和攤位給予表揚和政策優惠。